• 3 sobres de cuajada.
• 125 gr. de azúcar, se puede utilizar fructosa (la cantidad es la mitad que de azúcar) es decir más o menos 65 gr.
• Medio litro de leche (en el caso que no utilicemos leche, podemos poner batido de soja).
• Medio litro de nata de montar.

MODO DE HACERLO

1. Se mezclan los sobres de cuajada con el azúcar.
2. En una cazuela echamos la leche, la mezcla anterior, y la nata, la ponemos al fuego y movemos constantemente con las varillas para que no se pegue, cuando esté bien caliente (no debe hervir) retiramos y lo echamos en un molde para que se enfríe (no deben quedar grumos, antes de verterlo en el molde se puede colar)
3. Cuando esté un poquito frío, le ponemos galletas (tipo maría) se deja enfriar del todo, lo cubrimos con film y lo metemos en la nevera.
4. Cuando se vaya a comer, se desmolda, se puede adornar por la parte de arriba con algún tipo de mermelada (queda muy bien con la de arándanos, o melocotón).