• Masa de hojaldre.
• 1-2 manzanas.
• 30 gr. de mantequilla.
• 2 cucharadas de azúcar (1 cucharada de fructosa).
• 1 huevo.
• 3 cucharadas de mermelada de albaricoque.

MODO DE HACERLO

1. Cortar la masa de hojalde en 6 rectángulos, éstos, los colocamos en una bandeja de horno (previamente hemos forrado con papel de horno) Pinchamos con un tenedor la parte del centro de cada rectángulo (los bordes no se pinchan).
2. Pelamos las manzanas, les quitamos la parte central (pepitas) y cortamos en láminas finas.
3. Ponemos la manzana en la parte central de cada rectángulo, colocamos un poquito de mantequilla por encima de la manzanas y espolvoreamos con azúcar o fructosa.
4. Batimos el huevo y con un pincel pintamos los bordes de cada pastel.
5. Tenemos el horno precalentado, metemos la bandeja a 180º aproximadamente 25 minutos (depende de tipo de horno).
6. Una vez que los hemos sacado del horno, repartimos la mermelada por la superficie, y están listos para comer.