• 2 huevos.
• 200 gr. de coco rallado.
• 200 gr. de azúcar (100 gr. de fructosa).

MODO DE HACERLO

1. En un bol mezclamos el coco y él azúcar, seguidamente le añadimos los huevos.
2. Con la mano mezclamos todo bien, hasta que se forme un masa.
3. Hacemos bolitas, no muy grandes, que las ponemos en una bandeja con papel de horno.
4. Metemos la bandeja en el horno (previamente precalentado), a 180 º durante 15 minutos aproximadamente (dependiendo del horno), 
5. Cuando veamos que empiezan a dorarse por fuera, los sacamos, y están listos para comer.