Cóctel de horchata
martes, septiembre 27, 2016
INGREDIENTES
- 400 ml. de horchata
- 4 cucharadas de ron.
- 1 rama de canela
- 6 "hielos" de horchata.
- Frutos secos (avellanas y anacardos).
MODO DE HACERLO
- En el congelador hacemos unos cubitos de hielo de horchata, esto lo podemos preparar el día anterior, para utilizarlos posteriormente en la preparación del cóctel.
- Una hora antes de realizar el cóctel, ponemos en un vaso alto la cantidad de ron definida y en "remojo" añadimos 10 avellanas, 2 anacardos y la ramita de canela, para que vaya cogiendo el matiz de los frutos secos y la canela, tapamos con un film y lo dejamos reposar en la nevera.
- Ponemos los 400 ml. de horchata en un bol y añadimos el contenido del vaso, excepto la ramita de canela que retiramos, trituramos todo muy bien hasta que no queden grumos de los frutos secos.
- Sacamos del congelador los hielos de horchata que tenemos del día anterior y los añadimos al bol del líquido, para batir todo nuevamente.
- Vertemos el líquido en un recipiente apto para congelación y lo dejamos una medía hora en el congelador antes de su consumo.
- Transcurrido ese tiempo, lo sacamos lo vertemos en copas y listo para degustar, está buenísimo.
Cómo en todas las elaboraciones con alcohol, debemos tener prudencia.
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