• 1 yogur de piña.
• 3 medidas de yogur de harina o 240 gr.
• 2 medidas de yogur de azúcar (230 gr.) o 1 de fructosa  (115gr.).
• 1  medida de yogur de aceite de oliva o 150 ml.
• 1 sobre de levadura en polvo.
• 3 huevos.
• Mantequilla y harina para engrasar el molde.
• 1 limón (ralladura).
• Canela en polvo.
• Caramelo líquido.

MODO DE HACERLO

1. Mezclar en la batidora, la harina con la levadura, el yogur, los huevos, el azúcar, una cucharadita de ralladura de limón y el aceite hasta obtener una masa homogénea.
2. El molde que vamos a utilizar, lo engrasamos con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
3. Vertemos la mezcla que tenemos en el vaso de la batidora en el molde, lo tapamos con una servilleta (gruesa) de papel y lo introducimos en el microondas durante 8 minutos aproximadamente  a la máxima potencia (depende del tipo de microondas).
4. Sacamos el bizcocho, lo pinchamos con una aguja o palillo, si no sale limpia, volvemos a meter en el microondas durante 2 minutos más.
5. Desmoldamos, espolvoreamos con una pizca de canela y cubrimos con caramelo líquido.