• 1 masa de hojaldre.
• 2 peras.
• Miel, o azúcar o mermelada.
• Queso gorgonzola dulce.
• Nueces.
• Papel de horno.

MODO DE HACERLO

1. Ponemos papel de horno en una bandeja.
2. Colocamos la masa de hojaldre cortada en 6 partes (dejando siempre una separación entre ellas)
3. Introducimos (en el horno precalentado) la bandeja con el hojaldre durante 5 minutos a 180º (lo hacemos para darle forma y poder poner luego en el centro de cada parte, el contenido del relleno)
4. Lavamos y pelamos las peras en láminas finas (sin pepitas), y las ponemos encima de cada cuadrado, al hacerlo en el centro, la masa por el peso de pera, hará un hueco que permitirá que no se derrame todo el contenido que lleva.
5. Añadimos unos trocitos del queso cubriendo la pera.
6. Podemos pintar todo con miel, o mermelada o espolvorearlo con azúcar, finalizamos añadiendo los trocitos de nueces.
7. Metemos nuevamente la bandeja en el horno a 180º durante 15 minutos (dependiendo del tipo de horno) y cuando tomen color, los sacamos, estarán listos para comer, sencillamente deliciosos.