Pasta rellena al horno
jueves, febrero 23, 2017
INGREDIENTES
- 200 gr. de Lumaconi o Galets.
- 200 ml. leche evaporada.
- 2 latas de atún en aceite.
- 1 tarrina queso Philadelphia.
- 1 paquete de queso rallado.
- Aceite de oliva.
MODO DE HACERLO
- En una cazuela grande ponemos abundante agua y sal añadiendo la pasta para cocerla según las indicaciones del fabricante, una vez cocida, remojamos con agua fría y escurrimos, añadimos un poquito de aceite de oliva para que la pasta no se pegue.
- Mientras se hace la pasta, escurrimos el atún y lo mezclamos con la mitad de la tarrina del queso de untar, haciendo un relleno.
- Batimos la leche evaporada con el resto del queso de untar, hasta conseguir una salsa.
- Rellenamos los Lumaconi y los colocamos en una fuente de horno, añadiendo la salsa por encima.
- Espolvoreamos con el queso rallado y lo introducimos en el horno (previamente precalentado) durante 12 minutos a 200 º hasta que se gratinen, los sacamos del horno y servimos.
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