INGREDIENTES
- Masa de hojaldre.
- 1-2 manzanas.
- 30 gr. de mantequilla.
- 2 cucharadas de azúcar (1 cucharada de fructosa).
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque.
MODO DE HACERLO
- Cortar la masa de hojalde en 6 rectángulos, éstos, los colocamos en una bandeja de horno (previamente hemos forrado con papel de horno) Pinchamos con un tenedor la parte del centro de cada rectángulo (los bordes no se pinchan).
- Pelamos las manzanas, les quitamos la parte central (pepitas) y cortamos en láminas finas.
- Ponemos la manzana en la parte central de cada rectángulo, colocamos un poquito de mantequilla por encima de la manzanas y espolvoreamos con azúcar o fructosa.
- Batimos el huevo y con un pincel pintamos los bordes de cada pastel.
- Tenemos el horno precalentado, metemos la bandeja a 180º aproximadamente 25 minutos (depende de tipo de horno).
- Una vez que los hemos sacado del horno, repartimos la mermelada por la superficie, y están listos para comer.
