• 250 gr. combinando lechuga variada y rúcula.
• 2 naranjas.
• 50 gr. de pistachos pelados.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 3 cucharadas de zumo de naranja.
• 1 cucharada de zumo de limón.
• 1 cucharada de miel.
• Sal.

MODO DE HACERLO

1. Lavar la lechuga y rúcula, secarla, colocarla en una fuente y reservarla.
2. Pelar la naranjas, separar los gajos y agregarlos a la ensalada.
3. Batir con las varillas el aceite, el zumo de naranja y limón, la miel y una pizca de sal.
4. Condimentar la ensalada con la salsa anterior y mezclar.
5. Añadir los pistachos picados y servir.